Bienvenidos a mi blog


Os presento este modesto rincón donde podréis ver mis creaciones gastronómicas.

Algunas recetas serán caseras de la abuela Milagros, mías propias y otras muchas de mis compañeros blogueros.
¡¡ Espero que os gusten !!


sábado, 26 de marzo de 2011

Ensalada de pimientos asados

Ingredientes:

pimientos rojos
cebolla fresca
lomos de bonitos
aceite oliva virgen extra
aceitunas
vinagre
sal


PREPARACIÓN:

Colocamos en una bandeja de horno los pimientos enteros, le ponemos un buen chorrito de aceite y sal. Y dejamos hasta que estén tiernos y dorados.
Una vez estén hechos, los limpiamos quitándoles la piel y las pepitas. Cortamos en tiras y aliñamos con aceite, vinagre y sal.


Una vez que ya tenemos los pimientos aliñados, sólo tenemos que emplatar con los lomos de bonitos y unas aceitunas.

Sencillo y exquisito.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada